大関 由美子

【大関さんちの米】

品種:コシヒカリ(真壁米)

栽培面積:9ha

【大関さんの主張】
『安全で安心でうまい!』
これをモットーに愛情込めて作り上げております。
“もち”は、自家製田もち100%で”きねつき”です。添加物を使用していないため、早めにお召し上がりください。
食べ方はいろいろありますが、焼いて味噌汁の中、少し固まったもちを油で揚げ、大根おろしに醤油をまぶしたものをかけたり、ピザ風にといろいろ。

【栽培方法とこだわり】
茨城県認証の減農薬、減化学肥料栽培。天然ミネラル肥料や、有機肥料を多用。筑波山の沢水を利用し、安全で、高品質、良食味米の生産に努力しています。
また、年間を通して良食味を保つため、低温倉庫(蔵)での保存・管理を行っています。

品名販売期間
米(コシヒカリ)通年
米(夢ごこち)通年
きねつきもち11月上旬~3月上旬
小麦粉通年