高谷浩太

高谷さんの主張
減農薬、減化学肥料で栽培しています。
消費者に安心して食べてもらいたいね。

【栽培へのこだわり】

  •  
    1. 草生栽培
      (草を生やして、それを砕いて肥料の一部として還元して化学肥料を減らして作っています)
  • 原木しいたけ
    1. 福島県産の原木と自分で育てたナラ・クヌギを使っています。
      夏7月・8月はお休みです。
品名販売期間
しいたけ(原木栽培)9月~6月
みょうが7月中旬~8月下旬
丹沢 8月下旬~9月上旬
国見 9月中旬~下旬
利平 9月下旬
いの五 9月下旬~10月下旬