みずほの村市場 > 蕎舎
碧筒杯
碧筒杯(へきとうはい)
碧筒杯(ヘキトウハイ)とは、
  約1800年前の中国で、魏の国は斎南郡の太守であった鄭公愨(ていこうかく)が、行ったとされています。蓮葉に穴を開け、茎と通じさせる。その蓮の葉に酒を注ぎ、茎管を通って落ちてくる酒を飲んでみた。酒の味は蓮の香気に満ち、思いがけず冷たく、暑さを忘れるほどだった。この飲み方を「碧筒杯」または「象鼻杯」と呼びます。
  蕎舎で行う「碧筒杯」では、108枚の花弁を持つ貴重な蓮「藕糸蓮(グウシレン)」を使います。学習院大の「碧筒杯」でも、毎年グウシ蓮を使って行われています。
  このイベントでは、日本そばを食べながら、蓮根農家との交流を通して、「蓮」を楽しめます。
  御参加お待ちしております。
よろしくお願いいたします。
長谷川




  • 開催日時:2015年7月11日(土)  16:00〜19:00
  • 会    場:みずほの村市場  敷地内
  • 参 加 費:3,000円(税込)
  • 定    員:30名※ 要予約
  • 内  容
    1. 蓮の葉・茎を使い、「碧筒杯」と、蓮の花弁を使い「花弁杯」を楽しめます。
    2. 「新蓮根」と日本そば、日本酒、ジュース等を味わえます。
    3. 蓮根農家による蓮根の説明と交流が楽しめます。
    4. お子様からお年寄りまで、蓮の魅力を楽しみましよう。
  • ※ 運転をされる方、未成年の方に対して、アルコールは一切お出ししません。
  • ※ 酒の飲めない参加者には「ノンアルコール」の飲み物を用意いたします。
  • ※ 御予約多数の場合は、受付を終了致します。
  • ※ 当日蕎舎の営業時間は11:00〜14:00と致します。
  • ※ 詳しくは蕎舎までお尋ねください。


【お申込み・問い合せ先】
主催:株式会社 農業生産法人みずほ
蕎舎メール  〒305-0842 つくば市柳橋496  
TEL 029-886-5006  FAX 029-856-2233
 蕎舎  長谷川 成大
      
碧筒杯申込書>
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備考
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申込み後、予約が完了致しましたらメールにてご連絡致します。
尚、お電話でもお申込み出来ます。