農産物直売所 みずほの村市場
 農業経営者会No65 永田 修一 ながた しゅういち
永田 修一 【永田さんの主張】

  さつまいもを取り扱う青果問屋で7年働いた後、実家の農業に就農いたしました。もともと干し芋農家だった両親と共に畑仕事をしているのですが、分からないことばかりで、日々奮闘中です。
  原料の出来により、干し芋の品質が大きく左右されます。甘くて美味しい原料芋を育て、昔ながらの完全天日干しにこだわり、美味しい干し芋作りを続けていきたいです。

【永田農場の干し芋生産へのこだわり】
1.原料となるさつま芋は自家生産した芋しか使わない。
2.乾燥は天日のみ。

永田 修一
【品名】 【販売期間】
干し芋 12月〜2月